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来自 疾病防治 2019-11-27 04:48 的文章
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北京石门市场:鸡蛋、猪肉价格持续上涨

  近一个月以来,石门市场鸡蛋价格涨落与往年相比有着鲜明的区别。2010年7月1日,市场鸡蛋批发价格为152元/箱,与2009年同期124元/箱的价格相比,上涨幅度为22.6%;2010年7月18日,市场鸡蛋的批发价格为164元/箱,与去年同期135元/箱相比,上涨幅度为21.5%;2010年7月28日,市场鸡蛋的批发价格为167元/箱,2009年7月28日,鸡蛋批发价格为144元/箱,今年与去年相比,涨幅为16.0%。

  虽然往年夏季,鸡蛋价格也会上涨,但是今年明显比往年同期要高的多,而且上涨时间提前。究其原因,主要是今年六、七月份南方部分地区洪涝灾害严重,北蛋南运的现象比往年提前出现,且数量也有大幅增加,导致北方鸡蛋供应量相对减少;其次是进入夏季,蛋鸡产蛋率下降加剧了市场供应紧张;再者赤峰、辽宁等主要鸡蛋产区,受天气因素影响,运费增加,也助推了上市鸡蛋价格。

  

  就目前情况来看,如果天气因素没有重大改观,鸡蛋主产区鸡蛋生产状况没有显著提高,短期内鸡蛋价格难有下降的可能。

  

  根据以往经验,猪肉进入到6月中旬,价格往往有所下降。但是今年,石门市场猪肉价格从6月20日开始,呈现持续上涨的趋势。6月20日,猪肉的价格为13.2—13.8元/公斤;7月10日,猪肉的价格为15.2—16.0元/公斤,与6月20日猪肉价格对比,涨幅为15%以上;7月25日,猪肉的价格为16.0—17.3元/公斤,与6月20日猪肉价格对比,涨幅为21%。

  

  猪肉价格之所以持续上涨,一是由于今年6月份以来猪肉市场的消费需求并未出现往年的疲软现象,反而一直比较旺盛;二是生猪的供应量有所下降,导致市场猪肉供应量有所减少。近日,石门市场猪肉价格相对平稳,虽然不能确定猪肉价格是否还会继续上涨,但是近期猪肉价格下降的可能性基本很小。

  
 

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