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来自 疾病防治 2019-11-27 04:49 的文章
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蛋鸡人工孵化要注意什么?

  蛋鸡人工孵化要注意什么? 一、孵化场的建场要求及设备
1、建场要求
(1)场址选择:孵化场应是一个独立的隔离场所,应远离交通干线(500米以上)、居民点(不少于1000米)、禽场(1000米以上)和粉尘较大的工矿区。
(2)孵化场的工艺流程:必须严格遵循种蛋-种蛋消毒-种蛋贮存-种蛋处置(分级、码盘等)-孵化-移盘-出雏-雏鸡处置(分级、鉴别、预防接种等)-雏鸡存放-雏鸡的单向流程不得逆转的原则。
(3)孵化场的建筑要求:孵化场的墙壁、地面和天花板,应选用防火、防潮和便于冲洗、消毒的材料;应考虑孵化器安装位置,以不影响孵化器布局及操作管理。门高2.4m左右、宽1.2m-1.5m,以利种蛋等的输送。地面至天花板高约3.4m-3.8m。孵化室与出雏室之间,应设缓冲间,既便于孵化操作又利于卫生防疫。地面平整光滑,以利于种蛋输送和冲洗,并设下水道。屋顶应铺保温材料,这样天花板不致出现凝水现象。
(4)孵化场的通风换气系统:孵化场通风换气一方面可以供给氧气、排除废气(主要是二氧化碳)另一方面还可以驱散余热。最好各室单独通风,将废气排出室外,至少应以孵化室与出雏室为界,前后两单元各有一套单独通风系统。
2、 设备
(1)选择设备时应注意的问题:应根据孵化场的规模及发展,决定孵化器类型和数量以及孵化、出雏设备的配套比例;根据本单位的技术力量,选择孵化器类型。
(2)孵化器类型:大致可分为平面孵化器、立体孵化器。
平面孵化器:有单层和多层之分。一般孵化出雏在同一地方,也有上部孵化,下部出雏的。此类型孵化器孵化量少(几十枚至几百枚),主要用于孵化珍禽和教学科研。
立体孵化器:主要分为箱式和巷道式两种。容量为几千至一万多枚的箱式立体孵化器。按活动蛋盘架分为:八角式和跷板式;按出雏方式分为:下出雏、旁出雏、孵化出雏两用和单出雏等类型。前两种孵化器可同机分批孵化出雏,适用于孵化量少的孵化场。孵化出雏两用机,可同机分批或整入整出。单出雏类型指孵化和出雏两机分开,分别放置在孵化室和出雏室。
巷道式孵化器专为孵化量大而设计。尤其适于孵化商品肉鸡雏。入孵器容量达8-16万枚,出雏器容量达1.3-2.7万枚。采用分批入孵、分批出雏。入孵器和出雏器两机分开,分别置于孵化室和出雏室。
其它设备:除孵化器外,孵化场还需要很多配套设备,如水处理设备、运输设备、冲洗设备、发电设备、雌雄鉴别设备等。
二、种蛋的管理
1、种蛋的选择:种蛋应来自生产性能高、无垂直传播疾病、受精率高、饲喂营养全面的饲料、管理良好的种鸡群。
(1)外观:种蛋外观应清洁,一般蛋用鸡种蛋要求蛋重为50-65克,肉用鸡种蛋为52-68克,蛋形为卵圆形,蛋形指数为0.72-0.75,以0.74为最好;壳厚在0.22-0.34毫米最好,比重在1.080为宜,蛋壳颜色应符合本品种的要求。
(2)照蛋透视:目的是挑出裂纹蛋和气室破裂、气室不正、气室过大的陈蛋以及大血斑蛋。方法是用照蛋灯或专门的照蛋设备,在灯光下观察。蛋黄上浮,多系运输过程中受震引起系带断裂或种蛋保存时间过长;蛋黄沉散,多系运输中受剧烈震动或细菌侵入,引起蛋黄膜破裂;裂纹蛋可见树枝状亮纹;砂皮蛋,可见很多亮点;血斑、肉斑蛋,可见白点或黑点,转动蛋时随之移动;钢皮蛋,可见蛋壳透明度低,蛋色暗。
(3)剖视抽查:将蛋打开倒在衬有黑纸(或黑绒)的 玻璃板上,观察新鲜程度及有无血斑、肉斑。新鲜蛋,蛋白浓厚,蛋黄高突;陈蛋,蛋白稀薄成水样,蛋黄扁平甚至散黄,一般只用肉眼观察即可。对育种蛋则需要用蛋白高度测定仪等专用仪器测量。
2、种蛋的保存:
种蛋贮存室应该隔热性能好(防冻、防热),清洁卫生,防尘沙、杜绝蚊蝇和老鼠。避免阳光直射和穿堂风直接吹到种蛋上。
(1)种蛋保存的适宜温度:种蛋保存的适宜温度为13°C-18°C,保存的时间短,采用温度上限,时间长时,则采用下限。当环境温度偏高,但不是胚胎发育的适宜温度时,就会造成胚胎发育的不完全和不稳定,容易引起胚胎早期死亡。当环境温度长时间偏低时,如0°C,虽然胚胎发育处于静止状态,但是胚胎活力严重下降,甚至死亡。
(2)种蛋保存的湿度:一般相对湿度保持在75%-80%,这样既能明显降低蛋内水分的蒸发,又可防止霉菌孽生。
(3)保存时间:一般种蛋保存以5-7天为宜,不要超过两周。如果没有适宜的保存条件,应缩短保存时间。温度在25°C以上时,种蛋保存最多不超过5天。温度超过30°C时,种蛋应在3天内入孵。
(4)保存期间的转蛋:转蛋的目的是防止胚胎与壳膜粘连,以免胚胎早期死亡。一般认为,种蛋保存1周以内不必转蛋,超过1周,每天转蛋1-2次。超过两周以上,更要注意转蛋。种蛋保存,一般大头向上存放。后经实验发现,种蛋小头向上存放能提高孵化率。所以种蛋保存超过1周,可以采用种蛋小头向上不转蛋的存放方法。
3、种蛋的消毒:虽然种蛋有胶质层、蛋壳和内外壳膜等几道自然屏障,但它们都不具备抗菌性能,所以细菌仍可进入蛋内,降低孵化率和影响雏鸡质量。因此,必须对种蛋进行认真消毒。
(1)消毒时间:从理论上讲,最好在蛋产出后立刻消毒,但这在生产中难以做到。比较可行的办法是每次捡蛋完毕,立刻进行消毒。种蛋入孵后,在入孵器里进行第二次消毒。
(2)消毒方法:种蛋消毒方法很多,但以甲醛熏蒸法和过氧乙酸熏蒸法较为普遍。
甲醛熏蒸消毒法:甲醛(通称福尔马林,是40%的水溶液)熏蒸消毒法消毒效果好,操作简便。对清洁度较差或外购的种蛋,每立方米用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾,在温度20°C-26°C,相对湿度60-70%的条件下,密闭熏蒸20分钟,可杀死蛋壳上95%-98.5%的病原体。在入孵器里进行第二次消毒时,每立方米用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克,熏蒸20分钟。
过氧乙酸熏蒸消毒法:过氧乙酸是一种高效、快速、广谱消毒剂。消毒种蛋时,采用含16%的过氧乙酸溶液40-60毫升,加高锰酸钾4-6克,熏蒸15分钟。
 

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