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来自 饲料营养 2019-11-26 07:40 的文章
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高海拔地区土鸡放牧养殖研究示范

  【摘要】阿坝州高海拔地区以阿坝、若尔盖、红原、壤塘、马尔康、金川、小金、九寨沟、松潘为主,这些地区畜牧养殖业主养牦牛、绵羊等大中型家畜为主导产业,所养畜种饲养周期长、见效慢;而饲养周期短、见效快的小家禽的规模化养殖基本是空白。小家禽的规模养殖在内地已经成为畜牧产业的重要组成部分,许多名优品种土鸡已成为省内某些地区畜牧业的重要支柱产业。
在阿坝州高海拔地区实施土鸡放牧养殖研究示范,带动高海拔地区小家禽产业发展,可以推进我州畜牧产业结构调整,找到一条可持续发展的高海拔地区畜禽养殖规模化、特色化的开发之路。
【关键词】高海拔土鸡放牧养殖
1.实施地点
项目实施地点选择在壤塘县蒲西乡蒲西村色尔雅(海拔2650M)和壤塘县南木达乡(海拔3450M)
2.实施时间
该项目于2010 年申报立项,2010 年3 月开始组织实施, 2010 年11 月完成该项目的各项研究试验内容,2010 年11-12 月完成项目试验数据的整理、分析、试验报告等。
3.组织管理措施
3.1 实行项目主持人负责制,主持人有充分的项目管理的自主权。
3.2 项目经费实行专帐管理,专款专用。严格按照财务管理条例实行报帐。
3.3 组建项目组,项目组人员在项目主持人的统一管理下,责任到人,分工合作。
3.4 壤塘县畜牧局作为协助单位负责联系、协调、提供养殖场地工作。
4.研究人员结构及分工
项目组主要研究人员3 人,其中:高级2 人,中级1 人。
分工:
李跃东(兽医师):项目主持人,组织实施项目
全面工作;
王荣芳(高级畜牧师):项目全面联系,资金管理;
刘建(兽医师):参与项目销售等工作;
刘祖华(高级畜牧师):调理关系、组织场地。
5.实施内容
5.1 试验场地的选择和建设
5.1.1 根据项目需要,达到研究示范的目的,地址选在壤塘县的窗口蒲西乡蒲西村色尔雅(海拔2650M)
实施。
5.1.2 新建活动板房2 栋,总面积200㎡,工人简易房一间10㎡。
5.1.3 新建围栏180m,防护网围栏800m。
5.2 鸡苗的选择及引进
鸡苗选择原则,从正规原种场引进健康、防疫程序规范的土鸡品种。为此项目组从茂县九顶原生态土鸡养殖有限责任公司引进九顶土鸡苗1500羽,其中25 日龄1100 羽,18 日龄400 羽。
5.3 育雏鸡的饲养管理(0d-45d)
5.3.1 育雏鸡舍在鸡苗起运前8 小时升温,保持室内温度35℃±2℃。
5.3.2 鸡苗引进场地第一天,给足饮水,适量添加多维葡萄糖和抗应激药物,预防鸡苗因运输造成脱水而引起死亡。添加需要量一半的小鸡饲料,进行喂养。
5.3.3 进场地二天后按体重7.0%小鸡全价混合投喂饲料。
5.4 育成鸡的饲养管理(45d-90d)
5.4.1 育成期按体重5.5%投喂中大鸡全价混合饲料。
5.4.2 开始出鸡舍进行放牧饲养, 提供充足清洁饮水。
5.4.3 饲养管理人员加强放牧巡视, 做到鸡出舍,人不离鸡,鸡不离人的原则,预防天敌对小鸡的侵害。
5.5 育肥鸡的饲养管理(90d-出栏)
5.5.1 育肥期按体重4.5%投喂玉米籽, 适量添加多维和矿物质。
5.5.2 饲养管理人员加强放牧巡视, 做到鸡出舍,人不离鸡,鸡不离人的原则,预防天敌对小鸡的侵害,防偷盗行为的发生。
5.6 疾病治疗及防疫
5.6.1 疾病治疗,管理人员每日早晚巡视鸡场,观察鸡群状态,一旦发现病鸡立即进行诊治,对症下药,及时防控。发现有传染性疾病立即隔离病鸡,全群给药,进行预防。
5.6.2 防疫,按照茂县九顶原生态土鸡养殖有限责任公司提供的防疫程序进行。
5.7 育雏鸡至育肥鸡饲养
5.7.1 育雏室准备育雏鸡舍在鸡苗起运前8 小时升温,保持室内温度35℃±2℃。
5.7.2 示范饲养
5.7.2.1 饲料成都红双喜饲料有限公司定制生产(茂县九顶原生态土鸡养殖有限责任公司土鸡营养料)Cpr16-18%。
5.7.2.2 饲养时间饲养期
茂县育雏时间为2010 年6 月12 日至7 月7日,蒲西基地饲养时间为2010 年7 月9 日至11 月2 日,饲养期144 天。
5.7.2.3 饲养方法
育雏期投喂小鸡全价营养饲料;育成期投喂中鸡营养饲料;育肥期投喂玉米籽,饲养时给足清洁饮水,适时添加预防药物和矿物质。
5.7.2.4 测重方法
所有鸡苗全部进场后测重一次,80 日龄测重一次,出栏时测重一次,;测重工具为杆秤,以千克计,误差≤0.05Kg。单位:Kg /羽。
5.8 计算方法:
5.8.1 平均年增重计算:增重量=当年出栏测重重量-鸡苗进场测重重量,单位:Kg /羽。
5.8.2 成活率计算:成活率(%)=出栏羽数/进场羽数×100%;
5.8.3 经济效益的计算:饲养用饲料价格以采购价格计算, 玉米籽按3.00 元/Kg 计算;鸡苗价格按6.20元/羽计算。
6.效果及效益
6.1 效果
6.1.1 蒲西基地饲养效果
经过118 天对进场1215 羽九顶土鸡饲养,成活1115 羽,死亡100 羽,成活率91.77%。死亡385羽, 其中鸡苗运输造成的直接和间接死亡为285羽,占死亡数的74.03%,饲养发病死亡和意外死亡100 羽,占死亡数的25.97%。
6.1.2 南木达推广指导基地效果
经过122 天对进场1435 羽广东温氏铁脚麻的饲养,成活1340 羽,死亡95 羽,成活率93.38%。死亡160 羽, 其中运输死亡65 羽, 占死亡数的46.43%,饲养发病死亡和意外死亡95 羽,占死亡数的53.57%。
6.1.3 通过两个不同海拔基地饲养,对比情况见下表(表一):

从上表得出结论:鸡苗初始重高,成活率也高!
6.2 效益
6.2.1 场地效益(略)
6.2.2 社会效益、生态效益
高寒地区放牧养殖土鸡技术示范的成功,不仅能带来较高的经济效益, 还具有显著的社会效益、生态效益: ①为高海拔牧区提供新的养殖途径,缓解由于饮食习惯不同引起的民族矛盾,有利于民族地区的安定团结;②在边远地区发展优质土鸡规模化饲养, 可避免内地规模养殖带来的环境污染,既发展了养殖产业,也改善了人居环境条件,给社会带来和谐发展的要素。③如果土鸡放牧饲养技术在广大高海拔牧区的推广应用,不但可以提高农牧民收入, 而且还可以缩小边远地区和发达地区的差距。
7.分析与讨论
7.1 在高海拔地区饲养土鸡,环境清秀,地势开阔,所养鸡疾病少,增重效果较好,具备规模化养鸡的条件。
7.2 高海拔地区养鸡受气候条件的限制, 一年养殖中慢型鸡种最多出2 批。由于冬季寒冷不适于养鸡,造成场地闲置,建议结合牦牛越冬困难的实际情况,合理使用鸡的放牧场地来实施牦牛冬季越冬补饲,增加收入。
7.3 由于高海拔地区距离大城市较远, 养殖成本相对较高, 在此地区养鸡一定要走生态养殖的路子,打出品牌、创出特色,做好销售工作,才能发展壮大高海拔地区的土鸡养殖业!!!
8.结论
8.1 课题组经过2010 年对九顶土鸡在高海拔地区示范养殖,在养殖技术方面掌握了各阶段的发病情况,生长规律。无论在浦西基地还是南木达指导基地的成活率都优于内地养殖户,证明在高海拔地区规模养殖土鸡是可行的。
8.2 试验表明, 在高海拔地区养殖土鸡, 海拔低于2800m 可以养殖2 批,即每年的3 月中旬—11 月上旬为最佳养殖时间;高于2800m 只能养殖一批,即每年的6 月初—9 月底为最佳养殖时间。
9.存在的问题、困难和解决的措施
9.1 项目今年刚启动,企业与地方、养殖与销售、基地和主管部门之间处于磨合期, 有的环节沟通不畅,以至于今年养殖效益没有达到预期经济效果。
9.2 由于今年阿坝州各地公路大改造, 给基地物资运输造成严重制约, 使得第一批次鸡入场太迟,引响今年的项目进度。
9.3 由于基地距离大城市较远,养殖成本相对较高,成为项目组的进货和销售瓶颈。项目如果要取得突破性进展, 必须在规模养殖和销售路径上下功夫,才有可能把高海拔地区土鸡养殖的路子走出来。
9.4 加强和其他畜牧养殖企业及鸡肉销售企业的合作,突破制约高海拔地区养鸡的瓶颈,发展壮大高海拔地区养鸡产业。

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