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来自 政策标准 2019-11-28 08:45 的文章
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上半年蛋鸡市场回顾及后市预测

  上半年蛋鸡市场回顾及后市预测
按照市场规律,鸡蛋价格每年前半年除春节期间出现阶段性上涨外,以后一直会在低价位徘徊,到6月份随着天气转暖应该反弹回升.但今年明显滞后。直到6月中旬,尽管猪肉价格依然处于高位,玉米和豆粕价格也有所上涨.但并没有对蛋价形成有力拉动,始终不温不火;进入7月份后,蛋价终于迎来恢复性上涨,目前不断有地区进入6元时代.但相比仍然处于较低价位。

 

  

前半年蛋价走势回顾

  

 

  

今年前半年蛋价整体走低,尽管季节性表现与往年差异不大,但在清明、五一、端午节期间,并没有像往常一样如期应节上行,特别是5月份以后.随着猪肉价格火速攀升,蛋价依然不温不火,显得有点清冷;目前,已进入天气炎热的7月,不仅没有反弹迹象,相反继续走低,养鸡业已面临亏损局面。

  

 

  

据了解,从去年冬季到今年春节前夕,国内市场鸡蛋价格持续稳涨.大部分地区零售价格都在9元,千克以上,但春节刚过便迅速下跌,很多省市重回6元时代,总体跌至2013年以来的最低价位。相关监测数据显示.2月初全国鸡蛋均价为8.16元/千克,到2月29日,跌至6.23元/千克。月跌幅23.65%,环比下降25.30%,同比下降21.14%。其中,全国鸡蛋主产区2月初鸡蛋均价为8.07元/千克.月末价格为5.99元,千克,月跌幅达25.77%;3月中旬以后,蛋价跌幅才逐渐企稳.当时鸡蛋中介商到场收购价格大部分在6.50元/千克左右,农贸市场零售价格在7.2元,千克上下.超市商场略高在7.8元/千克左右,但总体价位跌破8元,千克,养鸡业在盈亏平衡线附近徘徊。

  

 

  

而二季度以后,在清明、五一假期,蛋价虽然有所提振.但仍然属于低位盘整;特别是6月份以来,既有端午节的小长假,又有猪价的火热行情.同时随着天气转暖蛋鸡也逐渐进人产蛋下降期.蛋价必然重启夏季回升通道逐渐反弹。但今年似乎有点反常。不仅节日消费带动作用不明显.而且在猪肉价格高涨、近期豆粕价格上行和玉米行情均有所好转的情况下.并没有对鸡蛋价格形成强有力拉动。时至七月蛋价才终于迎来恢复性上涨。

  

 

  

据相关调查,6月上旬的端午节.虽然节日气氛浓郁,但对于鸡蛋市场来讲,并没有那么火热。据有关监测数据显示,6月初全国鸡蛋均价从7.1元/千克下降至·6.9元/千克,降幅为3%左右。端午节期间,褐壳鸡蛋主流到户价为5.9—6.1元/千克。而6月下中旬,全国主产区鸡蛋行情依然延续跌势,辽宁、河北、山东、山西、河南人户收购价格均在5.4元,千克以下。局部地区已经跌破5元,千克,蛋鸡养殖已进入亏损期;而随着蛋价一落再落,部分地区出现滞销,养殖户淘汰心理增强,开始提前淘汰蛋鸡.致使淘汰鸡价格也呈现偏弱走势。

  

 

  

进入7月份后,全国鸡蛋价格呈现恢复性上涨,主流价格跃至5.7~5.9元/千克,且不断有地区进入6元时代。目前产区各地经销商收货积极.但价格仍处于偏低水平。需要说明的是,今年前半年淘汰鸡及蛋鸡苗价格走势截然相反。据悉,蛋鸡苗价格从今年年初上涨至今,已经创下近几年来新高,这一方面说明补栏过热.造成鸡苗紧缺;另一方面说明鸡肉不给力,而淘汰鸡价格走低及蛋鸡苗价格上涨,都会在一定程度上降低养殖利润预期。

  

 

  

多因素促使蛋价下跌业内人士指出.今年第一季度.蛋价先扬后抑。这虽然符合春节前需求支撑价格坚挺、节后加工业需求缩减和春节期间家庭存蛋而节后购买力下降.导致价格下行的规律,但春节后蛋价的断崖式下挫,仍然超出市场预期。而二季度后尽管有节日需求和猪价拉动,但提振作用不明显,主要有以下几个原因:

  

 

  

蛋鸡存栏增加.供给压力凸显近两年来,由于玉米、豆粕、鱼粉等主要饲料价格大幅度下跌,而蛋价虽然也有波动起伏,但养殖利润尚可,不仅使今年春季老鸡淘汰延迟.而且去冬今春补栏积极性高涨.导致目前在产蛋鸡存栏增加,随着产蛋量提升,供给压力不断凸显。

  

 

  

统计数据显示.2016年1月全国蛋鸡总存栏为14.49亿只,较2015年12月增加1.08%.同比增加8.4%。其中,在产蛋鸡存栏为11.98亿只,较2015年12月增加1.3%,比去年同期增加13.12%:从后备鸡存栏看,在去冬今春补栏意愿强烈支撑下.存栏量再度回升,2016年2月份存栏数量达到2.52亿只,环比增加0.49%。目前这些后备鸡都已进入产蛋期,鸡蛋产量也随之增加.因此,不利于鸡蛋价格回升企稳。但由于蛋价持续下跌,养殖利润大幅下降,5月份养殖场户补栏积极性明显减弱,加上部分地区开始出现提前淘汰蛋鸡现象。预计后期鸡蛋市场供给增速将放缓。消费需求疲软。蛋价反弹乏力按照市场和季节性规律,一般鸡蛋价格在春节前备货高峰冲高。春节期间回落至全年低点。正月十五后蛋价在逐步回调。但今年春节后大中专院校开学和农民工返城,并未使鸡蛋市场需求出现明显改善,而此时节日刚过,家庭仍有存量,市场也在消化前期库存,由于集中消费需求大降,导致了蛋价断崖式下跌。从而使节前节后市场行情出现较大的反差。而五一、端午节提振不足。6月份蛋价反弹乏力,均与国内经济下行,导致消费需求疲软有关。据调查,由于企业开工不足.城市民工回流.食堂餐饮消费下降,居民消费意愿降低,终端蛋品需求低迷不振,导致现货市场缺乏支撑。

  

 

  

同时,目前南方已进入主汛期,显然不利于鸡蛋储存,消费者将减少鸡蛋的购买,贸易商也会减少库存,使备货更加谨慎:加之,暴雨洪涝天气增多,将在一定程度上影响鸡蛋运输,使主产区走货更加缓慢,而此时天气炎热.蛋商乘机压价,养殖场没有相应的储存设备,恐慌之中急于出货,导致供应压力倍增,市场价格再度下挫。

  

 

  

饲养成本下降,形成塌陷效应在蛋鸡养殖成本中饲料成本占比最大,为70%~75%。其中,玉米和豆粕作为蛋鸡饲料的主要组成部分,分别占比65%和17%。近两年来,由于玉米、豆粕等主要饲料价格下跌,对鸡蛋价格形成间接成本塌陷效应,使鸡蛋的整体边际成本大约从2元/千克的水平将降至1.5元,千克上下。因此,今年以来。尽管鸡蛋价格相较于去年出现了明显的下滑,但并没有造成养殖户亏损退出。据了解.玉米价格从2014年下半年开始高位回落.到今年3月份全国均价普遍跌破2000元/吨。下降幅度20%左右,最低点甚至在1500元/吨:豆粕价格从2013年开始持续走低.自2013年的高点4500元/

  
 

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